1、食材：黄芽菜1棵，胡萝卜1根。
2、将黄芽菜清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将胡萝卜清洗一下，去皮。
5、放在案板上切成片。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。
7、然后，合入切好的黄芽菜翻炒翻炒至断生。
8、最后，加适量的盐、鸡精。
9、调味炒匀即成。
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