1、竹笋是竹的幼芽,也称为笋,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,含有维生素、氨基酸、胡萝卜素和微量元素等多种营养成分,营养十分丰富,而蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖,还有多种氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等成分,这些成分很容易被身体吸收,经常食用对身体有很多好处,因此,从成分上来看,二者可以搭配食用,大家吃了竹笋可以放心地喝蜂蜜。
2、吃完竹笋以后来杯蜂蜜水,像水白蜜中含有丰富的活性酶可以促进胃肠道的蠕动,搭配多种维生素、氨基酸和矿物质等营养成分,多种成分综合作用可以润滑肠道,调节胃酸的分泌,在一定程度上增强消化功能,促进竹笋在胃肠内的消化吸收,笋也有缓解消化不良的作用,二者搭配效果更好。
3、并且竹笋搭配蜂蜜还有增强身体抵抗力的作用。竹笋中植物蛋白、维生素和微量元素的含量都很高,有助于增强机体的免疫功能,而蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分,这些成分可以不断地滋养身体,同时含有酸性物质和高浓度糖类物质,有一定的杀菌消炎作用,可以提高身体的抗病能力,从而增强体质。
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