1、食材：鲍鱼、母鸡、火腿、猪骨、西兰花、胡萝卜。
2、将鲍鱼冲洗干净，加入母鸡、火腿、猪骨一起煲烤入味，
3、取出切片，铺在盘中的饭上。
4、用煲鲍鱼的汤汁加鲍鱼酱调味后勾芡浇在鲍鱼上，
5、旁边用炒好的西兰花、橄榄型的胡萝卜围边即可。
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