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面包发酵时间一般多久
面团温度在24~27℃为最佳的面团膨胀温度。如果面团温度刚好在24℃左右,那么第一次膨胀温度所需的时间大概是1~1.5小时。而对于酵母使用量低于平均值的面团,如法棍,可能需要3小时才可膨胀起来。缓慢的膨胀,能使面包形成更大的孔洞。发酵环境温度:室温如果较低,但想加快膨胀速度又不想多加酵母(因为多加酵母会产生浓重的酵母味,可能掩盖小麦的味道)可通过家庭自制或购买丙烯酸发酵箱提升面团膨胀温度。如果想提...
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煮元宵准确办法 如何煮元宵才是准确的要领
1、轻轻捏在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。2、开水下待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。 慢火煮旺火煮上片刻,待元宵浮起后,迅速改用小火慢煮, 点冷水在煮元宵的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。3、开锅两三次后,再煮上一会儿,...
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励志语句语录唯美简短 唯美励志的句子简短
1、穷则思变,差则思勤!没有比人更高的山没有比脚更长的路。2、微笑拥抱每一天,做像向日葵般温暖的女子。3、别小看任何人,越不起眼的人。往往会做些让人想不到的事。4、没有伞的孩子必须努力奔跑!5、我们什么都没有,唯一的本钱就是青春。梦想让我与众不同,奋斗让我改变命运!6、你不勇敢,没人替你坚强!7、自信的生命最美丽!8、只有经历过地狱般的折磨,才有征服天堂的力量。只有流过血的手指才能弹出世间的绝唱。...
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2023年最扎心的文案 有哪些很扎心的句子
1、人生最宝贵的不是时间和金钱,不是权力和地位,不是名誉和事业,而是亲情和友情。亲情和友情是千百年修来的缘,在大千世界纭纭众生中,能相亲、相爱,相见、相处,是多么难得的缘分,愿每个人都能珍惜这份缘分!缘到,报之以欢笑;缘散,报之以不厌。2、什么都可以丢,但不能丢脸;什么都可以再来,唯独生命不能再来;什么都可以抛去,唯有信仰不能抛去;什么都可以接受,唯独屈辱不能接受。3、告别一段又一段路途,走入一处...
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红毛丹的核可以吃吗
红毛丹的果核质地坚硬,其中含有丰富的木质素,是一种人体肠胃无法进行消化吸收的成分,不建议食用,且含有丰富的生物碱成分,具有较强的苦涩感,食用会影响口腔神经,导致嘴部,麻木不适。红毛丹,又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,全中国只有海南岛...
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