1、主料：菜心750g。调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、干辣椒适量。
2、菜心洗净摘好备用。
3、干辣椒和大蒜切好备用。
4、热油锅至8成热，放入干辣椒和大蒜爆香。
5、把菜心放入快速翻炒几下。
6、加盐和鸡精即可。
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