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腌鳊鱼怎么做 腌制鱼的方式
1、武昌鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净,沥干水分,用利刀剁下鱼头和鱼尾,然后把鱼身纵切成一厘米宽的鱼片,鱼腹部相连。2、鱼分割切片以后,更容易蒸熟蒸透和入味;鱼片切得越薄,摆盘越好看,蒸制时间也会相对缩短。3、用盐、料酒、白胡椒粉和葱姜丝腌制10分钟;鱼提前经过腌制,能去腥入味,但腌制时间不可过久,以免口感发硬。姜蒜切末,豆豉剁碎,小米辣切碎备用。4、调料切细碎,更有利于其味道的充分释放。5、把腌制好...
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蟹粥如何做 蟹粥的做法推荐
1、用量:螃蟹两只,瘦肉100克,姜、葱、香菜、冬菜适量。2、用高压锅先把粥煮好。3、将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开;4、将瘦肉切成片或是剁成肉碎,把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁;5、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段,冬菜洗干净后备用;6、煮粥的高压锅揭盖后,重新点火加热,将螃蟹、姜丝放进去一起煮,十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去,最...
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做预算的好处是什么 预算的优点介绍
1、明确物料、人工、水电等各种费用支出、消耗水平。2、准确的成本数据是制定价格的依据,便于企业提高市场竞争能力。3、直接经济效益的体现:成本的降低=增加收入=增加利润=增加净利润。4、预算关联到财务、物流、生产3大核心业务,是企业管理的中心枢纽。5、预算管理水平的提高可以带动和促进整个公司管理水平的提高。6、由于预算是以数量化的方式来表明管理工作的标准,本身就具有可考核性,因而有利于根据标准来评定...
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糟糕的意思 糟糕的意思是什么
1、糟糕,是一个汉语词汇,读音为zāogāo。其是一种形容词,用途广泛,指事情、情况坏得很,语境往往含有“恶劣的玩笑”的意味。 2、含义:但这并不代表“糟糕”可以和一般意义上的成人内容划等号。 3、带有“糟糕”内容的语句往往都可以按照一般人的正常思路去理解,绝不会向人们展示露骨的内容;但若明白了其中暗示的对象,则会让人人恍然大悟。因此“糟糕”使用的语境往往含有“恶劣的玩笑”的意味。糟糕的意思 糟糕...
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六书是指什么 什么是六书
1、六书,首见于《周礼》,清代以后一般指象形、指事、会意、形声、转注、假借,汉代学者把汉字的构成和使用方式归纳成六种类型,总称六书。普遍采取的是许慎的名称、班固的次序。2、六书是后来的人对汉字进行分析而归纳出来的系统,也是最早的关于汉字构造的系统理论。当有了六书系统以后,人们再造新字时,都以该系统为依据。六书是指什么 什么是六书...