1、笋用。笋用的意思就是可以拿来食用,可食用的部位为幼期之简,主要表现为竹笋和笋干两种。我国优良的笋用竹种有长江中下游的毛竹和珠江流域、福建等地的绿竹等。在竹笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、维生素、纤维等等,是一种优良的保健食品。
2、观赏用。现在全国各地都有着大大小小的竹林,除了是为了产出竹笋,还有制作笋干之类外。有些还可以供人们观赏,特别是身处竹林中会令人心旷神怡,与大自然亲近,且呼吸到新鲜的空气。然而,常见的观赏竹有:散生型的紫竹、毛竹、桂竹、方竹等;丛生型的佛肚竹、孝顺竹等;混生型的箬竹、茶杆竹等,所以,竹子的用途是具有极高的观赏价值。
3、生活用。其实,竹子全身都是宝贝。有的可以吃,有的可以观赏,更可以制成生活中许许多多的居家用品,比如:夏季非常需要的竹凉席、竹床、竹垫,吃饭时用的竹筷子,剔牙用的牙签;当然,还有竹扇子、竹凳子、竹椅子、鱼钓竿、竹扫帚、竹筏。竹篮子,竹被子等等。
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