1、猪肝100克，榨菜1袋，辣椒丝适量，细盐适量，猪油适量，胡椒粉适量。备好所用材料。
2、猪肝改刀并用清水泡至干净。
3、锅里加水加细盐煮开。
4、再加少许的猪油。
5、将泡洗好的猪肝下锅。
6、加适量胡椒粉提味
7、汤底开，关火加入榨菜提口感。
8、最后加适量辣椒丝点缀。这样子一份好吃有味的家常速汤就完成了。
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