1、食材:黄油75g、全鸡蛋液15ml、低筋面粉115g、糖粉34g、蔓越莓干35g
2、准备使用材料。将黄油软化,加入糖粉,搅拌至蓬松柔软,分几次加入蛋液搅拌均匀。筛去低筋面粉,拌入黄油糊。充分混合。
3、把小红莓切成碎片。把它们倒进混合盆里。好好搅拌。一定要切!
4、将面团均匀搅拌成长方形条,用保鲜膜包好。冷藏1小时,取出切片,盛盘,每片约0.5cm。预热烤箱,上下火170度,中层,16分钟即可。
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