1、猪肚1个、食盐少许、葱少许、姜少许、生抽少许、蚝油少许、红椒150克、杭椒少许。
2、做法：熟猪肚切丝。
3、杭椒、红椒切丝。
4、锅中放油，下葱末、姜末爆香。
5、下熟猪肚丝翻炒。
6、调入生抽、蚝油、盐炒匀。
7、下杭椒、红椒，翻炒均匀即可。
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