1、建园定植。选背风向阳、土层深厚、土壤肥沃的平地或缓坡建园。深翻土壤,每亩施腐熟答在家肥2000公斤,把土整碎整平。冬末春初,按株行距1米×1米,挖深、宽各30厘米的定植穴,穴底施垃圾肥、人畜禽粪、过磷酸钙等拌混的有机肥1公斤,上盖一层表土,再将苗放入穴中,然后回填泥土压实。每亩栽660株。
2、管理要点。栽后半个月内每天浇水1次,成活率高。在生长期需进行中耕除草2-4次。每年10月,在距树蔸15厘米处打穴,株施腐熟农家肥1公斤。第1次追肥在4月进行,每亩用尿素20公斤对水浇施,以促春梢生长和开花结果,第2次追肥在7月进行,每亩用复合肥20公斤对水浇施,以促果实膨大和提高品质。目前尚未发现病害,虫害主要有蚜虫、食心虫和杏仁蜂等,可喷40%乐果1200倍液防治。
3、整形修剪。采用丛状形或自然开心形。栽后苗高30厘米左右剪枝定干。培养3-4个主枝及大、中、小型结果枝组。对辅养枝、较直立枝和大枝,在夏季进行拉枝以张开角度,增加中、短枝数量。秋季采果后,将过密枝、瘦弱枝、病虫枝剪掉。
4、收获加工。果期8月初-9月底,单果重6-8克,最重达10克。收获后可出售鲜果,或加工成果汁、果酒、果脯和罐头等。
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