1、倒红酒要做什么准备:手边放一块餐巾,尤其是在需要给许多人倒酒的情况下。侍酒师内更喜欢把酒标对容着客户,以便其他人可以看到饮用的到底是什么葡萄酒。当然,平常的倒酒并不非得这样。
2、倒红酒要倒多少才算合适:倒葡萄酒的标准容量通常为5-6盎司(150-180毫升),如果你想每次都能把握准可以那两个杯子,一边倒入相应的水,参照这个高度倒入同样多的葡萄酒。多练习几次后就可拿捏得当。
3、倒红酒怎样才能不洒出来:在你倒完酒的时候手肘稍微旋转瓶身,这样就能防止葡萄酒泼洒出来。这一动作同样需要一些练习,溅出的酒滴会随着旋转被移到瓶身后。
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