如何做柿子没有涩味 如何去柿子的涩味

2022-04-27 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样做柿子没有涩味 怎样去柿子的涩味

1、将柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入40℃的温水淹没柿果,密封容器。

2、在容器外面用麦糠、麦草包裹着,然后隔一段时间加点热水,保持水温在35℃-40℃。

3、让柿子在温水中浸泡10-24小时,待水出现了白色泡沫时,说明柿子已经脱涩了,可以食用。

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