茶叶不能和什么一起吃

茶叶一般不宜与以下食物同时食用：
1. 高铁食物：茶叶中的茶多酚和其他含有高铁的食物相遇，会产生一种不易被人体吸收的化合物，抑制人体对铁的吸收，影响铁的吸收效果。
2. 高钙食物：茶叶中的茶多酚与高钙食物中的酸性物质相结合，会产生不易溶解的化合物，降低钙的吸收利用。
3. 动物肝脏：茶叶中的儿茶素酒石酸钠与动物肝脏中的铜离子结合，会产生有害物质，影响肝脏功能。
4. 海鲜：茶叶中的茶多酚与海鲜中的蛋白质结合，不仅会降低茶叶中的营养成分吸收，还会干扰海鲜中的蛋白质的消化吸收。
总的来说，茶叶最好不要与富含铁、钙、动物肝脏和海鲜等食物一起食用，以免产生有害物质或影响营养吸收效果。