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布丁烧的做法 布丁烧如何做
1、焦糖：50g糖+15g常温水，开火加热，不停的搅拌，一直到略咖啡色。然后加入30g热水，1g盐，关火，继续搅拌，焦糖酱完成。2、焦糖酱倒入胖杯中，底部摇匀，放入冰箱冷藏备用。3、布丁层：8个鸡蛋取蛋黄，加入40g糖，低速搅打均匀。加入360g奶油，继续搅打融合。加入180g牛奶，继续搅打融合。 加入香草精若干滴，继续搅打融合。4、布丁液过筛三遍，然后倒入胖杯中，大约7分满。5、蛋糕层：一个鸡蛋...
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健身减脂煎龙利鱼如何做 健身减脂煎龙利鱼做法
1、准备海盐少许，龙利鱼1条，花椒面适量，海椒面适量，孜然粉适量，厨房纸1-2张，橄榄油适量，不粘煎锅1个。2、厨房纸吸掉多余水分。3、锅里少许橄榄油。4、开始煎鱼，全程中小火。5、煎至2面金黄，时不时翻面。6、开始放佐料，翻面。7、继续煎熟即可。健身减脂煎龙利鱼怎样做 健身减脂煎龙利鱼做法...
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拌酸菜芯如何做 制作拌酸菜芯的办法
1、用料：酸菜芯，粉条若干、辣油，酱油，蒜末、辣油、 酱油、蒜末。 2、酸菜芯切丝备用。 3、炸辣椒油，加芝麻和花生仁，炸辣油怕糊应该先在碗里加上凉油浸泡辣椒碎。 4、再浇热油，这样的辣油香而不糊。 5、粉条用开水煮熟捞出。 6、酸菜丝上放酸末，盐，海鲜酱油，再加辣油。 7、加入粉条，拌均匀。拌酸菜芯怎样做 制作拌酸菜芯的技巧...
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地肤子鱼 地肤子鱼怎么做
1、食材：地肤子15克，鱼（干鱼、咸鱼均可）500克，大葱、生姜、精盐、味精、料酒各适量。2、做法：将鱼去肠杂，洗净，切块，放入蒸碗内，撒上葱姜丝，上笼屉蒸熟；另用地肤子煎取汁液，去渣，然后在药汁中加入各种调料做成汤汁，浇于蒸碗内即可。地肤子鱼 地肤子鱼怎样做...
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濑尿虾最简单做法 濑尿虾的烹饪办法
可以做椒盐濑尿虾，具体做法如下：1、原料：濑尿虾10只。调料：蒜茸3瓣、红椒1只、料酒、姜末、椒盐各少许。佐料：植物油50克。2、将濑尿虾用水洗净。蒜剁茸，椒切碎。3、将油锅烧热，入濑尿虾煎至外酥内软，滴料酒，铲起备用。4、将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。5、濑尿虾放入锅中炒匀。6、将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。濑尿虾最简单做法 濑尿虾的烹饪方法...
