香菇鸡汤面的做法

2024-05-24 04:21:40 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

香菇鸡汤面的做法

香菇鸡汤面的做法如下:
材料:
- 香菇:适量
- 鸡肉:适量
- 面条:适量
- 青菜:适量
- 高汤或鸡汤:适量
- 葱姜蒜:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 香油:适量
步骤:
1. 准备食材,将香菇洗净切片,鸡肉切成薄片,青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
2. 煮开一锅水,将面条放入水中煮熟,煮熟后捞起过冷水,沥干备用。
3. 另起一锅,将葱姜蒜末放入热锅中煸炒出香味。
4. 加入切好的鸡肉片,煸炒至鸡肉变色。
5. 加入香菇片,继续煸炒片刻。
6. 倒入高汤或鸡汤,调入适量的生抽、盐、胡椒粉和鸡精,煮沸后转小火慢炖片刻,使鸡肉和香菇的鲜味更加融合。
7. 将煮熟的面条放入碗中,浇上炖好的香菇鸡汤即可。
8. 可根据个人口味加入青菜和香油提升口感和香味。
温馨提示:可以根据个人喜好在汤面上撒上葱花、香菜等调料增加风味。

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