炖排骨汤的要领和材料 排骨汤的材料和做法步骤

2022-03-22 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

炖排骨汤的技巧和材料 排骨汤的材料和做法次序

苦瓜排骨汤:

1、材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

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