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家里冻的鱼怎么做酸菜鱼 家里冻的鱼如何做酸菜鱼
1、准备材料：草鱼一条、泡酸菜一碗、泡椒20个、香油适量、豆瓣酱适量、淀粉适量、 盐适量、油适量、生姜一块、花椒一小把、生抽适量、黑胡椒粉少许。2、草鱼提前解冻，泡酸菜和泡椒用清水提前泡半小时控去水分待用。3、鱼头去掉鱼的牙齿，将鱼肉片下来，鱼骨斩块。4、鱼肉顺着纹路片成片。5、泡酸菜切碎，泡椒成成小段。6、鱼肉里加入适量盐、香油、生抽、淀粉、少许黑胡椒粉，抓匀，腌制15分钟。7、豆瓣酱剁细。8、...
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莲藕焖鸡翅根如何做 莲藕焖鸡翅根的做法
1、鸡翅根洗干净，用一茶匙盐腌大概20分钟。2、蒜头切成沫，锅中倒入适量食用油，先爆香蒜沫。3、倒入鸡翅根，中火微煎至外皮稍为金黄。4、将莲藕倒入锅中，加入一茶匙盐、米酒以及生抽翻炒片刻。5、最后倒入适量清水（以盖过所有材料），中火焖大概20分钟。6、待汤汁差不多收干即可加入几滴香油，就可以上盘啦。莲藕焖鸡翅根怎样做 莲藕焖鸡翅根的做法...
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破釜沉舟主人公 破釜沉舟的近义词
1、破釜沉舟主人公：项羽。2、破釜沉舟，汉语成语，拼音是pò fǔ chén zhōu，意思是把饭锅打破，把渡船凿沉；表示下定决心，为取得胜利准备牺牲一切。出自《史记·项羽本纪》。3、近义词 ：义无反顾、背水一战、决一死战、背城借一、孤注一掷、济河焚舟。4、反义词：优柔寡断、瞻前顾后、举棋不定，抱头鼠窜，望风而逃。破釜沉舟主人公 破釜沉舟的近义词...
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趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法 排骨玉米淮山汤的做法次序
1、准备材料：精排380克、葱花少许、胡萝卜1根、玉米1根、淮山半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐1.5小匙、鸡精1小匙。2、排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块，淮山也切成滚刀块。3、先把排骨焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒和少许花椒，开大火煮开。4、待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉。5、重新备一锅清水...
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海鲜羹如何做 海鲜羹的做法
1、主料：海参（水浸）100克。2、辅料：鲍鱼50克、明虾100克、干贝50克、鸡蛋清80克、冬笋50克、金华火腿25克、胡萝卜20克。3、调料：姜5克、大葱10克、黄酒25克、盐2克、味精3克、胡椒粉1克、猪油（炼制）25克、淀粉(豌豆)20克、各适量。4、水发刺参鲍脯切成指甲状薄片。干贝用刀身碾碎。明虾片用少许蛋清，生粉30克（淀粉15克加水）上浆并在沸水锅氽熟。5、锅烧热放油，将姜（切片）片...
