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田螺塞肉馅怎么做 如何做田螺塞肉馅
1、准备田螺500克,五花肉70克,葱2根,干红椒8、9个,紫苏叶若干,整蒜头5个,鸡蛋1个,盐,食用油,蚝油,酱油,姜汁,干淀粉,啤酒,砂锅。2、准备好所有原料,先将田螺放在盆中清水里吐沙,将猪瘦肉剁成肉糜,干椒竖剪一刀,整蒜拍碎,葱白部分切成小粒,青葱部分切成2寸长段,紫苏叶切大碎。3、田螺外壳洗净,放入开水煮2分钟捞起,用剪刀剪去螺尾,挑出螺肉去掉肠子,用少许盐将螺肉搓洗掉粘物,再清洗干净沥...
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猴头菇生虫子怎样处理
如果猴头菇虫蛀不多,将猴头菇清洗干净,再置于烈日下干燥后仍然可以继续食用或保存;若猴头菇上虫蛀较多,有很多虫卵或小虫,建议直接扔掉,不要继续食用,以免引起身体不适。猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。有山珍猴头、海味鱼翅之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1...
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正宗手撕鸡做法配方窍门 正宗手撕鸡配料秘方
1、材料:水35斤、盐2.5斤、鸡精100克、姜半斤、味精1斤、香料包1包烧开后中火煮25分钟,加入30克乙基麦芽酚。2、手拿住鸡头与脖子处,把鸡放入烧开的卤水中烫2秒钟提起,稍沥干水后,再次放入卤水中浸泡3秒左右,提起;继续放入卤水中浸泡5秒钟提起,沥干水分。然后把鸡全部浸泡在卤水中,加盖,熄火,浸泡15-25分钟。3、过冰水:把已经浸泡好的鸡,用工具捞起,放入冰山中,浸泡时间为30-60分钟,...
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职业英语有哪些 有哪些职业英语
1、ccountant:会计2、actor:男演员3、actress:女演员4、airlinerepresentative:地勤人员5、anchor:新闻主播6、announcer:广播员7、architect:建筑师8、artist:艺术家9、associateprofessor:副教授10、astronaut:宇航员.11、attendant:服务员12、auditor:审计员13、autom...
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炒木耳的准确方式和步骤 炒木耳如何做
1、材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克。2、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。3、山药切薄片备用。木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用。5、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟。6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。炒木耳的精确技巧和次序 炒木耳怎样做...