1、延长头的修剪。主枝的开张角度应保持在约60度,侧枝应为70-80度。幼树的延长头带副梢小橛延长;成年树的延长头,旺树疏除部分副梢,中庸树压缩至健壮的副梢处,弱树带小橛延长。
2、结果枝的修剪。冬剪时将长度大于60厘米、带副梢的徒长枝和小于30厘米的偏弱枝、病虫枝全部疏除,保留长度在30-60厘米的健壮枝条。在主干枝和大型枝组上每15-20cm保留一个长果枝,全树枝条总量为传统修剪(即短枝修剪)方法的50-60%。树冠直立型品种的果枝以选留向上斜生枝的水平枝为主,树冠上部可适当选留一些向下斜生枝和背下枝。树冠开张型品种的果枝主以选留向上斜生枝为主,树冠上部可保留一些水平枝。树冠下部可选留少量背上枝。在保留完好的长果枝实行长放或轻短截,第二年,在中上部选留果实,果枝压弯下垂或通过捋枝、曲枝等措施压低结果部位,使其后部抽生长枝,选留1个由果枝基部发出的健壮新梢作为更新枝培养,其余新梢尽早抹除。冬剪时疏除已结果的枝,长放更新枝。
3、注意事项
(1)骨干枝上1年生枝条的部分应选择尽可能靠近枝轴选留,以降低结果枝级次。只要有可能,就可以使用来自骨干枝上或多年生枝条基部发出的新梢来更新、培养枝组。
(2)长枝修剪适用于果枝较长的品种,如南方品种,盛果期以前的树,以及生长势偏旺的树上使用。对于以短果枝(包括花束状果枝)结果为主的品种(北方品种群),在盛果期适宜采用三枝更新法修剪,即一枝轻度短截结果;一枝长放促发短枝;另一枝留基部2个叶芽重截作预备母枝,促生发育枝。翌年冬剪时疏除已结果枝;轻剪长放枝,选留几个优质短果枝结果;预备母枝上长出的两个发育枝,一个长放,一重截,如此轮流结果。
(3)长枝修剪主要是疏枝和长放,使树势缓和,甚至变弱。因此,应加强管理,特别是加强水肥管理和花果管理(严格疏花疏果,合理负载)和夏季修剪(抹芽、疏除竞争枝、徒长枝等),使长果枝在结果的同时又能抽生健壮长枝,同时保持长果枝的结果能力和健壮的树势。
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