用淡奶油做蛋糕的做法 淡奶油如何做蛋糕

2021-07-09 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

用淡奶油做蛋糕的做法 淡奶油怎么做蛋糕

1、主料:鸡蛋4个、淡奶油200克、低筋面粉75克。

2、辅料:白糖75克、纸杯(小号)15个。

3、准备好所需材料。

4、鸡蛋打出,分离出蛋清和蛋黄。

5、淡奶油中加入25克糖一起搅拌均匀。

6、淡奶油和白糖搅拌均匀后,依次加入鸡蛋搅拌均匀,一个搅拌均匀后,再加入另一个鸡蛋,搅拌均匀,低筋面粉过筛分2次加入。

7、搅拌好的面糊。

8、蛋清打发前加入少量盐,蛋清打发到有很多小泡泡时加入50克糖(分3次加)。

9、将打好的蛋清与面糊混合,搅拌均均。

10、将面糊倒到纸杯里。

11、烤箱150度预热15分钟,放入纸杯蛋糕,烤制30分钟即可。

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