1、第一步：豆腐切小丁，海蛎子清洗干净。
2、第二步：煮锅烧热水，放入豆腐焯水，焯一下即可，不要太久。
3、第三步：续放入海蛎子焯水，和豆腐一样，不要焯太久，海蛎子会变小缩水的。
4、第四步： 炒锅烧热加入植物油，加入姜末和蒜末爆香。
5、第五步：加入高汤（没有高汤加入清水），加入1大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蚝油、2大勺料酒，再加入一点点盐搅拌均匀。
6、第六步：加入豆腐煮约1分钟。
7、第七步：加入海蛎子煮1分钟。
8、第八步：加入少许胡椒粉，分次调入水淀粉，至汤汁粘稠，均匀包裹在豆腐和海蛎子上。
猜你喜欢
点击排行
-
鱼皮脱鳞方式 有什么去鱼鳞的办法
1、去鱼鳞之前我们可以将于放到水盆里面浸泡，在水盆里面加入一些醋，这样泡制十分钟左右，鱼鳞就会容易去掉了。2、除了醋之外我们还可以使用碱来去除鱼鳞的，同样也是再水里面加入一些碱面，然后将鱼放到里面浸泡十分钟左右然后取出去鳞就可以了。3、我们平时最常用的方法就是用热水烫，将烧开的的热水倒在鱼身上，然后再将鱼放到冷水中，这样一热一冷会让鱼鳞松动，这样就容易取出了。鱼皮脱鳞技巧 有什么去鱼鳞的技巧...
-
炸面鱼的面家常做法及配方比例
炸面鱼的面的做法及配方比例如下：配方比例：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白糖1小匙。做法如下：1、虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝；2、豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝；3、锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加...
-
霸气的微信昵称女 新潮微信名女高冷霸气
1、难相拥2、满身傲气败一人3、寡欢4、物是人飞5、爱情，我戒了6、浮生醉清风7、说抱歉、你不配8、哥,依旧颓废9、何必太在乎你10、限时拥抱11、相顾无言12、你若安好、关我屌事13、你给的爱太痛14、何以畏孤独15、我是胖子我怕谁16、浪漫刺客17、感情流浪汉18、纵横王者路°19、国际标枪小伙20、初三励志当学霸!21、拳拳杀气22、┊熱抚在窄巷┊23、酷到爆炸24、俄従霧裏來25、偏执满身...
-
最早的农业科学著作是什么
农业属于第一产业，研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。农业是提供支撑国民经济建设与发展的基础产业。那么最早的农业科学著作是什么呢？《氾胜之书》1、我国历史上最早的农业科学著作是《氾胜之书》，作者氾胜之，生卒年不详，大约生活在公元前1世纪的西汉末期。2、氾胜之是氾水（今山东曹县北）人，著名古代农学家。书中对耕作的基本原则、选择播种日期、农作物栽培技术、调节稻...
-
土地沙漠化的原因 土地沙漠化的原因是什么
1、狭义的荒漠化（即：沙漠化）乃是指在脆弱的生态系统下，由于人为过度的经济活动，破坏其平衡，使原非沙漠的地区出现了类似沙漠景观的环境变化过程。也就是人为滥砍树木，使破坏土地平衡，变成沙子！2、土地沙漠化：包括气候变异和人类活动在内的种种因素造成的干旱、半干旱和亚湿润干旱地区的土地退化。狭义的荒漠化（即：沙漠化）乃是指在脆弱的生态系统下，由于人为过度的经济活动，破坏其平衡，使原非沙漠的地区出现了类似...
