1、绞肉的拼音是为jiǎo ròu。意思是肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径，切碎程度越大则切面数应当越多。
2、绞肉的目的是将不同的原料肉，按要求大小切碎。绞肉在绞肉机中进行。绞肉操作中要求肉温不能超过10℃。因此，在绞肉前最好把原料肉先微冻一下并切成小块。在绞脂肪时，投入量应少一些，防止脂肪融化 。
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和尚头上几个香疤什么意思 和尚头上几个香疤指什么呢
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描写晚安的优美句子 适合晚安心语的句子
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《七色花》故事概述有哪些
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彭怎样读 彭字简介
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