淀粉在超市里叫什么 淀粉的介绍

2022-03-17 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

淀粉在超市里叫什么 淀粉的简介

1、淀粉在超市里也叫做生粉、水淀粉等。

2、在中华料理中,淀粉和生粉相同,生粉是淀粉中的土豆淀粉,主要用于腌制肉类,使其更加鲜嫩,而其它的还有红薯、绿豆、玉米淀粉等,在炒菜时用来上浆和勾芡,使菜肴更加浓稠。

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