1、土地整理:选择土壤肥沃、土层深厚、排水透气性能良好、地下水位在1m以下的沙壤土,每亩地施加3-5m3的腐熟有机肥,23-27kg的硫酸二铵,17-20kg的尿素,10kg的硫酸钾,深耕深翻25cm左右,将肥料翻入土中,然后挖沟,沟深1m以上,沟宽20-25cm,沟与沟之间的间隔80-100cm。
2、种子处理:选择粗壮而无病害的根茎,在芦头7-15cm处折断,切成长10-15cm的小段,切口粘上草木灰,置通风处晾4-5天后,储藏于沙中,备作种用。山药段要求直径在3cm以上。
3、播种:在5cm地温稳定在9-10℃左右后,播种。播种时要在已开沟的正上方,挖10cm的播种沟,然后将薯种纵向平放在沟中,均匀铺开,株间距控制在25-30cm,播后覆土。
4、肥料:当进入茎叶和块茎的生长旺盛期时追肥,每亩地施加27kg的氮磷钾复合肥。
5、水分:前期土壤表面往下5cm湿润则无需浇水,当苗长到1m左右浇头水,20天左右后,浇二水;二水后30天左右,如果土壤比较干旱,大水浇灌。
6、人工管理:当茎蔓长到30cm左右时,搭人字架(1.5-2m高),并及时引导茎蔓上架,摘除不作留种用的气生茎。
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