1、生菜是一种可以直接生吃的蔬菜,生菜生吃的时候只需要将表面的泥土清洗干净就可以了,不需要用热水烫一下再吃。生菜生吃比较常见,在西餐中制作汉堡、三明治,或者制作蔬菜沙拉等美食。生菜直接吃的口感比较脆,如果觉得味道不是很习惯,可以蘸一点酱料食用。
2、生菜生吃的时候有一股清香的菜香味,而很多人并不喜欢这种味道,如果不喜欢生吃生菜,也可以用热水烫一下再吃。将洗净后的生菜,放在热水中快速烫一下,时间不能太久,10秒左右即可,然后立马捞起来,加入调制好的汤汁酱料就能食用,味道也是非常的鲜香。
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