1、材料：羊腰80g、大枣5个、姜5g、泡发黑木耳15g、清水600ml、盐2g。
2、羊腰去除羊油和腥物；
3、羊腰切花刀后，潮水，捞出；
4、砂锅中放入清水，加姜、大枣煮开；
5、将羊腰、黑木耳放入砂锅中，大火煮开，小火炖至汤汁收半，肉熟透后加盐调味关火。
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