1、花甲焯水煮熟之后,如果只是短时间保存1-2天,比如说下午或者第二天就要吃了,那么直接放在冷藏室保存就可以了。
2、如果想要长时间的保存花甲,可以将焯水之后的花甲用密封袋装好,放在冰箱的冷冻层保存,可以保存1个月左右。
3、如果没有冰箱,那么就要将花甲肉挑出来,平铺在簸箕中,放在大太阳下面曝晒,完全晒干水分之后再用袋子装好保存起来,可以保存半年左右。
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