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包子皮怎么发酵 包子皮的发酵方法
1、首先我们要将酵母用温水化开，搅拌到无颗粒状时分次加入到面粉里，搅拌成絮状后揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜进行发酵。面团是否发酵好，要注意其发酵状态，等看其体积明显增大至两倍，用手指戳下去洞口不回缩，说明面团就发酵好了。2、等面团发酵好之后，不需要用力揉搓，将其分成大小差不多的小剂子擀成面皮，注意皮不能太薄，否则容易将酵母烫死，变成死面，制作出来的包子口感也不好。包子皮怎样发酵 包子皮的发酵技巧...
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家常馄饨的煮法 馄饨做法
1、主料：馄饨35-40只、清水适量；辅料：盐1-2勺、生抽适量。2、锅中加入大半锅水，开大火，盖盖子把水煮开。3、水煮开后，加入1-2勺食盐，用锅铲搅匀。4、然后放入新鲜包好的馄饨，一边加，一边用锅铲，锅铲背边上，从靠身体这里，用锅铲从锅底，对底划过去，防止馄饨皮粘在锅底，一定要不停炒底。5、直到全部馄饨下完，再对底划两次，盖盖子，大火进行煮。要看着火，防止锅里水溢出。6、3-5分钟后，锅里倒入...
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鱼胶如何做啊 鱼胶排骨红枣汤怎么做
1、材料：鱼胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚（去核）食盐适量。2、先将浸发好的鱼胶切块飞水备用；3、洗净排骨切块，出水；干淮山浸泡半小时；4、把鱼胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。鱼胶怎样做啊 鱼胶排骨红枣汤怎样做...
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过度换气是什么意思 什么是过度换气
1、过度换气（hyperventilation）是指过深过快的呼吸使肺通气量过分增大，引起肺泡气、血液和组织中排除过多二氧化碳的现象。往往发生于缺氧、不熟练的加压供氧及焦虑、紧张和恐惧情绪等情况中。2、可增加血液和组织的氧分压，改善供氧状况，但它引起的血液和组织中二氧化碳过分减少又将使呼吸中枢活动水平下降，进而使呼吸运动受到限制。二氧化碳过少还将引起血液和组织pH值上升，产生碱中毒，还会引起大脑小...
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生日蛋糕如何做的 生日蛋糕如何做的
1、材料：牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。2、鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。3、加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。4、筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。5、把蛋糊搅拌至无颗粒。6、滴柠檬汁在蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖就可以了。7、然后分三次加入蛋白打翻拌均匀，需要的是要翻拌，另外不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡。8、将搅拌好的面糊倒入8寸模具，...
