1、辣椒切成小圆环，葱末，姜末放一起备用。
2、热锅凉油，把油在火上烧热。
3、油热后，将准备好的辣椒，葱姜末一起倒进锅里翻炒。
4、翻炒时放入生抽和醋，喜欢酸的可以多放一点醋。
5、再少放点盐提味，把辣椒在汤汁里翻炒到稍变颜色，出锅。
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