20分钟。具体做法如下:
材料:花生500g、花椒适量、八角适量、精盐适量。
步骤:
1、加入面粉把花生冲洗干净,过水。
2、把花生捏个小缝,容易进味。
3、加入盐,加入八角花椒。
4、用压力锅煮20分钟。
5、完成.
水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜,制作原料有新鲜生花生、八角、盐等。既是宴席凉菜的必点菜之一,又是小餐下酒菜的最佳选择。
花生味甘、性平,入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
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