1、猪肠适量,五花肉适量,姜适量,盐适量,料酒适量,白糖适量,白酒适量,白胡椒粉适量。
2、先来准备猪肠衣,肠衣稍微泡一下,然后用水冲洗干净。
3、洗干净的肠衣放入盘中,加入姜,料酒,浸泡大约30分钟。
4、把准备灌肠的半肥瘦的五花肉准备好,洗净去皮,然后沥干水分再切小块,不用剁碎,但要尽量切小块一点。
5、切好后来调味,加入适量的盐,白糖,白酒,白胡椒粉,把它搅拌均匀。
6、把泡好的猪肠衣再次清洗干净,两次都把肠衣对准水龙头冲洗,这样才可以把里面洗干净。
7、准备一个小灌肠器,可以用矿泉水瓶来弄的。把肠衣套进灌肠器嘴,套完一根肠衣,要在尾部打个结。
8、灌肠器套好肠衣后,把调制好的肉加到灌肠器里面。
9、然后边拧边灌,灌完再加肉进去,再继续灌,灌满一根肠衣后,把肠衣从灌肠器中弄下来,再打上个结。
10、全部肉灌完后,用棉线把腊肠绑一小段一小段的,绑好后,再用牙签在腊肠上刺几个小孔,方便晒的时候通气,每一节都要刺。
11、腊肠洗净后就可以拿出去晾了,挂起来,晾在通风处,尽量不要晒到太阳,大概晾晒七天左右就可以了。
猜你喜欢
点击排行



-
打雷应该注意什么 打雷应该注意的事情
1、打雷时,首先要做的就是关好门窗,防止雷电直击室内或者防止球形雷飘进室内。2、遇到雷雨现象,人不要站在灯泡下,应将家用电器的电源切断,以免损坏电器。3、雷雨天气时,尽量不要拨打、接听电话或使用电话上网,应拔掉电源和电话线及电视闭路线等可能将雷电引入的金属导线。4、在室内也要离开进户的金属水管以及跟屋顶相连的下水管等。5、晾晒衣服被褥等用的铁丝不要拉到窗户、门口,以防铁丝引雷致人死亡事件发生。打雷...
-
古今多少事 都付笑谈中什么意思 古今多少事 都付笑谈中的出处
1、古今多少事都付笑谈中意思是古往今来的多少事,都付诸于(人们的)谈笑之中。出自《临江仙·滚滚长江东逝水》,是明代文学家杨慎创作的一首词。2、《临江仙·滚滚长江东逝水》:滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在,几度夕阳红。白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中。3、这是一首咏史词,借叙述历史兴亡抒发人生感慨,豪放中有含蓄,高亢中有深沉。从全词看,基调...
-
肉肠披萨制作办法 香肠披萨的做法介绍
1、主料:高筋面粉185、克酵母(干)3克。2、辅料:香肠1/2根、腊肠4片、甜玉米1根、柿子椒1个、胡萝卜1个、马苏里拉奶酪225克。3、调料:食盐2克、番茄酱3汤匙、披萨草适量、糖10克、黄油15克。4、酵母用温水稀释,静置3分钟,然后倒入高筋面粉、糖和盐,搅拌均匀,直至表面光滑有弹性,加入切碎的黄油小块,继续揉面成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧发至原体积的两倍大小。5、甜玉米粒和胡萝卜粒提前煮熟...
-
阿胶糕的功效和忌讳 阿胶糕有哪些功效和忌讳
1、阿胶糕的功效(1)美容养颜阿胶首要含胶原水解而成的明胶蛋白。水解后发生各种氨基酸,其间赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%,此外尚含有钙和硫等20多种矿物质,它们在体内彼此效果、彼此结合,生成多种有益于人体的酶和维生素。因而,阿胶具有促进细胞再生,促进造血、推陈出新机能和增强机体免疫功用,防治进行性肌养分障碍症的效果。还可以促进钙的代谢,抗氧化等。其含有很多胶原蛋白,对皮肤的养分保健具有很大价...
-
风雨人生是什么意思 风雨人生的意思
1、风雨人生意思是:人的一生总会遇到各种挫折和艰难,风雨就是指代挫折。2、释义:比喻人生中会有各种挫折和磨难,风雨比喻人生中的曲折过程。3、风雨人生通常用来对人生的一种总结性的说法,很多歌曲和诗歌中,也会用到这个词语,表达了人生之路的不易和艰难。但这句话不光是包含一种对人生境况的解释,也是一种积极豁达的人生态度。4、造句:风雨人生,面对困难我们不应该抱怨消极,要客观地看待它,它是生命中的一部分。风...