蒸笋干饺子次序 笋干饺子制作的次序有哪些

2022-06-12 06:50:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

蒸笋干饺子次序 笋干饺子制作的次序有哪些

1、笋干浸泡24小时,中间换水两次,然后再放入锅中煮15分钟,猪肉馅放入盐、生抽、鸡精、油、香油调匀,腌制10分钟。

2、油菜切碎放入肉馅中,煮好的笋干切碎,放入碗中,葱姜切末放入碗中,将馅料搅拌均匀。

3、面粉和成面团,醒15分钟,将面团搓成粗细均匀的长条,揪成小剂子,擀成饺子皮,饺子皮中放入适量的馅儿,捏成饺子。

4、锅中做水大火烧开,倒入包好的饺子煮熟即可。

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