能。大米里的黑虫学名是米象，基本无痛无害，所以生了虫子之后只要剔除掉虫子，大米还是可以正常食用的。
剔除黑虫的方法：
1、阴凉处摊开，让米象爬走。建议不要在太阳下暴晒，阴凉处摊开就可以，暴晒后的米比较碎，影响大米原本的口感。
2、用淘米筛子多筛几遍。基本上大米的体积会比米象要大，所以米象比较好掉落下来。
预防方法：
1、密封保存法，可使用密封桶、饮料瓶等。
2、气味保存法，如放入花椒、蒜瓣等。
3、大米不贪多，一次性少买一点，够吃就行。
4、存放的位置要通风干燥，不能放置在角落。
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