1、食材：鱼一条、姜丝适量、蒸鱼豉油适量、葱丝适量。
2、将剥好的鱼，擦干水分，而不是直接腌制。
3、蒸盘放上姜片。
4、摆上鱼。
5、上面再放一些姜丝，水开后，上锅蒸8分钟。
6、蒸好之后倒掉腥汤。
7、倒一些蒸鱼豉油。
8、放上葱丝，浇上热油。
9、鱼就做好了。
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