1、了解奶酪的营养成分。不同类型的奶酪,其制作成分,或者是营养成分是不同的。大家在选购奶酪时,可以根据自己的需求选择营养成分不同的类型。比如家长给孩子选择奶酪,可以选择含钙丰富、盐分较少、脂肪比例恰当的奶酪。
2、注意钙钠的比例指数。通常,奶酪中的钙钠比高于1的奶酪比较好,大家在选购时,可以从包装袋或者产品说明书上看到。
3、选择恰当的购买渠道。国产奶酪,尽量选择知名度高、市场口碑好的大品牌,这样可以避免买到假货;如果是购买进口的奶酪,尽量不要轻信海淘产品。
4、注意一些细节问题。很多时候,一款奶酪好不好,多是从细节上能看出端倪的。比如包装是否完整、生产日期、奶酪颜色是否纯正等。
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