1. 红枣桂圆补血汤
材料:红枣10颗、桂圆肉10颗、莲子10颗、白糖适量
做法:将红枣、桂圆肉和莲子洗净,放入炖盅中,加入适量清水,用慢火炖煮2小时。最后根据个人口味加入适量白糖即可。
2. 黑豆红糖补血汤
材料:黑豆100克、红糖适量
做法:将黑豆洗净,加入适量清水中煮沸,然后将水倒掉。重新加入适量清水,继续煮沸,再倒掉水。这样处理两次是为了去除黑豆中的苦味。最后加入适量清水,再煮沸后转小火煮1小时,最后加入适量红糖搅匀即可。
3. 香菇木耳鸡汤
材料:鸡肉100克、香菇2朵、黑木耳适量、姜片适量、盐适量
做法:将鸡肉切成小块,香菇和黑木耳提前用热水泡软备用。锅中加入适量清水,放入鸡肉、香菇、黑木耳和姜片,用中火煮20分钟,最后加入适量盐调味即可。
4. 菠菜豆腐补血汤
材料:菠菜适量、豆腐适量、鸡蛋1个、盐适量
做法:将菠菜洗净切碎,豆腐切块备用。鸡蛋打散备用。锅中加入适量清水煮沸,放入菠菜稍微焯水,再加入豆腐煮沸。最后将鸡蛋液均匀地倒入汤中,用筷子轻轻搅拌,再加入适量盐调味即可。
5. 草莓蜜枣补血汤
材料:草莓适量、蜜枣适量、冰糖适量
做法:将草莓洗净,蜜枣去核备用。锅中加入适量清水,放入草莓和蜜枣,慢火煮熟。最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
6. 红枣花生糖水
材料:红枣适量、花生适量、冰糖适量
做法:将红枣洗净,花生提前用热水泡软。锅中加入适量清水,放入红枣和花生,用小火煮1小时,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
以上是几款适合儿童的补血汤的做法,你可以根据口味和材料的可获得性选择其中一款来制作。
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