鸡肉的功效与作用禁忌 鸡肉有什么功效

2021-10-02 19:21:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鸡肉的功效与作用禁忌 鸡肉有什么功效

1、鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物,鸡肉中富含丰富的蛋白质,且种类多,消化率高,很容易被人体吸收利用。鸡肉中含有丰富的钙、铁、铜等矿物质以及维生素A、B族维生素、维生素E等。

2、鸡肉中还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。同时,鸡肉中富含嘌呤,对于痛风患者不宜多食,特别是不能喝鸡汤,从营养的角度上讲,鸡肉的营养价值远远高于鸡汤。

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