烤箱做烧烤技巧 怎样用烤箱做烧烤

1、食材：羊肉300克、鸡翅3个、香肠7根、面筋1个、豆腐1块、金针菇1把、土豆1个、青菜1颗。

2、清洗并切好食材:羊肉，鸡翅，火腿肠改刀；豆腐，土豆切片，金针菇揪小把，面筋绕圈切开，油菜洗干净。大家可以选择自己喜欢吃的菜，随便加上去都行。

3、准备调料:2勺生抽，2勺耗油，1勺盐，1勺鸡精，2勺孜然粉，2勺辣椒粉，1勺白糖，2勺食用油，1勺白芝麻，1勺蒜蓉，搅拌均匀。

4、鸡翅腌制20分钟，其他原材料码在烤盘上，均匀刷上蘸料。

5、电烤箱200度预热8分钟，烤盘放入烤箱，上下火调制220度烤20分钟，中间可以翻个面。