潮州炒肚片 潮州炒肚片的烹饪技巧

2022-03-26 09:55:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

潮州炒肚片 潮州炒肚片的烹饪技巧

1、主料:净肚1只(重约400克),潮州咸菜50克,胡萝卜适量。配 料:葱、姜、油各适量。

2、做 法: 将肚斜刀切成片状,胡萝卜切成大刀花,姜切成菱形片,葱切末。肚片过油捞出。锅留底油,投入葱、姜爆香,倒入肚片、胡萝卜、咸菜翻炒,淋油即可。

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