1、将海带放入水中煮，这时候可以往水里添加一些陈醋，这样不仅可以快速的煮好海带，还可以有效地去掉腥味。
2、这里可以选择淘米水，效果会更好。然后在水里加入少量的碱面，这也是防止海带会煮的太软；
3、随时观察海带，一旦泡软了，就赶紧停关火了。
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