1、原料：一只小乳鸽、500克绿豆、10克盐、生姜、陈皮、红枣。
2、准备好一只小乳鸽和少许绿豆，小乳鸽剁块，放入砂锅中，加泡好的绿豆、生姜、陈皮、红枣。
3、锅中放一碗清水，大火煮开后，小火炖四十分钟，炖熟后加10克盐即可。
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