1、使用引火桶:引火桶是每一次获得强大火力最简单的方法。利用点燃的报纸和热对流均匀地点燃你的木炭。然后,你可以放心地将木炭倒到碳烤炉里,并在15-20分钟内开始烧烤。
2、把报纸轻轻地揉成团,塞到引火桶的底部。不要塞得非常紧,只需轻轻揉成松散的球,这样就可以使热空气可以充分上升,并最终点燃你的木炭。如果你的引火桶没有一个坚实的底部,就把报纸放在烤网上,然后把引火桶放在报纸上面。
3、将木炭放进引火桶。从几个地方点燃底部的报纸,把它放在烧烤炉上。报纸将迅速燃烧,而热空气和燃烧的报纸将点燃底部的木炭。一旦报纸燃尽,木炭将彼此互燃。引火桶会迅速升温,所以将其放在炭网上,防止引燃周围物品。
4、当木炭的表面变灰色了就可以把木炭倒入烧烤炉里。这通常只需要10-15分钟。一旦你倒入木炭,就可以准备开始烧烤了。
5、打开烤炉底部的通风孔,并将灰清理干净,因为木炭需要充分的氧气进行燃烧。揉搓4-5团报纸,并将其放置在烧烤炉中心。报纸燃烧的很快,产生火焰将有助于木炭燃烧。你也可以将一半的报纸蘸点橄榄油、菜籽油或植物油,这样可以使燃烧速度变慢,给予木炭更多的燃烧时间。这种DIY解决方案,是一种天然替代打火机油的方法。
6、在报纸上放上小干柴、引火柴或者用来生火的小木块,它们都具有较低的火点,有助于点燃木炭。
7、将3-4个木炭放在放在靠近中心的干柴上面,从几个地方分别点燃报纸,你会发现干柴很容易就被报纸点燃了,并且慢慢的点燃了木炭。
8、慢慢地增加更多的碎木炭,一旦更多的木炭开始燃烧,你就可以开始添加多块木炭。
9、体积小的碳烤炉,通常需要25-30块木炭;中等大小的碳烤炉,大约需要40块木炭;大的碳烤炉需要1-2袋木炭。
10、等到大多数木炭的表面都呈灰白色或者灰色,炭堆内部是发光的亮红色时,就可以开始烧烤了。
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