材料只需要:速溶黑咖啡、白砂糖、水,比例是1比1比1,不建议减糖,能打发完全是糖的功劳。先在碗里倒一包速溶咖啡粉,再倒入白砂糖,倒一点热水,材料备齐后,就开始打发,这里用的是打蛋器,没有打蛋机的用搅拌器也可以,一般5-7分钟就打好了,在杯子中先加入适量的冰块,倒入牛奶,把刚才打发的泡沫咖啡倒在牛奶上。
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