1、用料:
熟紫薯60克、全麦粉15克、牛奶(配方奶)250克。
2、做法:(1)熟紫薯+牛奶一起打浆。 tips:如果下一餐决定做这道,上一餐将紫薯蒸好,将大大节约你下一餐时间。比如早餐喝浓汤,提前一晚蒸好紫薯。
(2)口蘑、百合切碎。 tips:蔬菜呢,可以任意选。比较难熟的蔬菜也提前蒸好,比如胡萝卜、土豆。有些蔬菜需要提前焯水,比如菠菜、西兰花。
(3)不粘锅小火,将全麦粉炒到微黄。 tips:面粉呢,普通面粉或全麦粉、低筋面粉都可以。
(4)倒入紫薯牛奶糊,口蘑碎、百合碎一起加入煮3分钟出锅。 tips:如果没有加蔬菜,紫薯糊加热到微沸就可以喝了。
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