超好吃甜甜圈做法 甜甜圈怎么做好吃

2022-04-17 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

超好吃甜甜圈做法 甜甜圈怎样做好吃

1、食材:面粉260克,牛奶125克,鸡蛋一个,黄油15克,酵母3克,细砂糖20克。

2、酵母加入到温牛奶中搅匀,静置三分钟左右。

3、面粉、鸡蛋和细砂糖加入到大碗中。

4、加入牛奶酵母液,一边加一边用筷子搅拌。

5、搅成絮状后加入软化后的黄油。

6、揉成光滑的面团。

7、盖保鲜膜置于温暖处发酵到两倍大。

8、排气滚圆均分成九份。

9、压扁后盖保鲜膜继续发酵。

10、至能感觉到小饼明显变大,有一点轻。

11、筷子穿孔后用手指戳个洞,在手指上转几圈。

12、锅中倒入油加热到六成热(大约160度-170度左右)用筷子试一下周围有小泡泡。

13、下入甜甜圈胚,中火炸制。

14、不要着急翻动,待一面金黄之后再翻面继续炸制。

15、两面金黄之后沥干油放进细砂糖中滚一下即可。

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