1、促进消化
秋葵中含有很多的黏性物质,且含有比较多的纤维素,适当的生吃可以促进胃肠道的蠕动,从而有益于消化吸收,对于胃肠道有一定的好处。
2、减肥美容
秋葵生吃的热量是非常低的,而且其中含有比较丰富的果胶,牛乳聚糖以及阿拉聚糖等,秋葵的果胶为可溶性纤维,具有很高的营养价值,是减肥期间很好的辅助食物,还能够满足营养需求,其中还含有黄酮,含量在2.8%,具有抗氧化、防衰老的作用,可以达到美容养颜的效果。
3、补肾
秋葵有一个别名叫做补肾菜,可见其生吃的话是具有一定的补肾作用,这是因为其含有比较多的营养物质,而且是非常有利于人体保健的绿色蔬菜,能够起到去疲劳作用。
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