1、食材:鲍鱼4只、干贝适量、白米适量、水适量、胡椒粉适量、盐适量、鲣鱼酱油适量、葱花适量、包菜适量。
2、清洗干净鲍鱼,撒些盐搓洗鲍鱼身上的污垢,去除内脏再洗一遍。
3、干贝用热水泡开,大米提前浸泡一小时。
4、干贝和鲍鱼切丁,留下一只完整的鲍鱼煎熟备用。
5、先煮白粥20分钟,再下鲍鱼,干贝,包菜,酱油和所有调味料,再次煮滚后煮熟后焖几分钟。
6、盛出来撒上葱花和一只煎熟的鲍鱼吃吧。
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