煲鸡汤的准确做法 煲鸡汤的简单次序

2021-12-30 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

煲鸡汤的正确做法 煲鸡汤的简单步骤

1、食材:鸡肉一只,香菇少许,葱段一根,香油一勺,盐一勺,醋一勺。

2、准备工作

准备盆,放入葱段,姜片、盐醋和水,将它们搅拌均匀。

3、放入鸡肉浸泡

用手按摩鸡肉,需要按鸡身上每一个部位,按摩完成后,确保鸡肉为松软状态,浸泡15分钟。

4、焯水

给鸡肉焯水,冲洗干净去掉杂质。

5、细节处理

冷水下锅,放入姜片,煮开后把浮沫撇掉。

6、火候把控

小火煮半小时,汤汁变得浓郁时,就可以关火了。

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