1、首先准备好500g面粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖。把酵母粉、泡打粉、白糖倒入面粉中,搅和匀。然后准备300毫升的温水,水温最好控制在35-40度之间,这是酵母粉最适宜发酵的温度,水温再高发酵粉就会被烫失效,低了起不到作用。其实快速发面的窍门就是酵母粉的比例增加了,还加入了泡打粉,两个同时作用会加速发面过程。
2、接下来就是开始和面了,可以用手边搅拌边倒入水,大部分面搅成面疙瘩后可以停止加水用手揉面了。面揉好后,放置边上醒5分钟。5分钟后再揉一揉面,这样的面劲道顺滑。
3、面揉好后,把蒸锅加上水烧热,切记水温不能太高,基本上火开一分钟左右就关火,把活好的面放入蒸锅中,盖上盖子发面。这期间可以准备包子馅啦。10分钟面发好了。就可以开始蒸包子了。
4、想10分钟快速发面还有一个窍门,就是用白醋。500g的面粉需要50毫升的白醋。白醋发面有时候会觉得面有微微的酸味,可以再用食用碱适当的中和一下,酸味就会去掉了。
5、先用50毫升的白醋和面,白醋全部倒入面粉中后,再加入清水,清水的量大概250-350毫升。50毫升的醋量是平时喝水的纸杯,大概小半杯的量。把面揉成面团即可。
6、让后放入加有温水的蒸锅。10分钟后面发好了,有拇指和食指捏一点食用碱,放在碗中用极少的水化开,然后倒入发好的面中,揉匀。直至面中的气泡完全排除。基本上面就可以用了。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
老鹰茶哪些人不能喝 什么人不适合喝老鹰茶
1、月经不调和肠胃不好以及寒性体质的人不能喝老鹰茶,因为老鹰茶是一款夏季茶叶属于寒性茶,能够加速子宫收缩的功能,所以月经不调和胃肠不太好的人喝了容易腹痛,肠胃不好的还会加重腹泻的。2、其次老年人服用的时候也是需要根据自己身体情况来量力而喝,毕竟身体存在一些常见的慢性疾病,还有就是孕妇也建议不要饮用,如果是上火可以适当的喝点,而且老鹰茶含有咖啡碱还有茶碱,也不建议晚上喝影响睡眠。老鹰茶哪些人不能喝...
-
自力更生的文案 奋斗的文案示例
1、摔跤了,不要哭,再爬起来,站直一笑,拍拍尘灰,继续奔跑。正视人生的每一个挫折,适应人生的每一回起伏,吸取人生的每一场失败,利用人生的每一个坎坷。2、没有太迟的开始,不妨就从今日行动。终有一天,那些一点点可以看到的将来,会在你心中,也在你的脚下渐渐轻透。生活,从来不亏待每一个勤奋积极的人。3、一个人的行动,决定一个人的未来。真正的梦想:是在自己心灵的一个角落与上天悄悄许下的诺言!4、所有看起来的...
-
心会神凝的意思是什么 心会神凝的含义
1、“心会神凝”的意思是:指精神高度集中,十分认真。凝:凝聚,聚集。“心”和“神”在这里都作“精神”讲;“会”是“理解懂得”的意思,“凝”有“聚集”的意思。“心会神凝”指精神高度集中,用心专一。2、出处:他潜心贯注,心会神凝,成了“何妨一下楼”的主人。——臧克家《闻一多先生的说和做》心会神凝的意思是什么 心会神凝的含义...
-
抖音如何增加浏览量 抖音增加浏览量的做法
1、需要知道抖音拍摄一个有趣新颖的视频,可以大大增加推荐量,点击量也就多了。2、要选择与视频内容相符的音乐,最好是其他 视人频较少用的,因为大多数用户对同一首歌已经听烦了。3、摄好精美的视频和选择动听的音乐之后,就需要设置好看的封面和吸引人的介绍,地点最好也带上。4、上面都做好之后,相信推荐量和点击量都会大大提升,我们也可以为视频投放推荐量,点击设置,DOU+订单管理。这样可以大大增加推荐量和点击...
-
奖惩情况怎样写 奖惩情况怎么写
1、在简历里的“奖励”部分,列出与你所获得的并与你的求职目标相关的荣誉、奖励和奖金。你既可以按时间顺序排列,也可以按与申请工作的相关项排列。2、奖励在简历中除可以单独一栏外,跟教育背景、求职岗位专业密切相关的奖励也可以在教育背景这一栏进行描述,如学校奖学金、挑战杯等,这代表你在这一领域的专业能力。3、在校期间的惩罚情况,一般同学都没有,就填写“无”。如果真有的话,也应如实填写,但是建议写清楚惩罚原...